Aroma yoğunluğu ne anlama gelir
Yoğunluk, bir tütünün notalarının ne ölçüde baskın hissedildiğini anlatan bir kavramdır; nota çeşitliliğiyle karıştırılmamalıdır. Tadıma yakmadan başlamak işinizi kolaylaştırır, çünkü çubuğun çıplak kokusu elinize bir referans noktası sağlar bilhassa tadıma yeni başlayanların gözünden kaçan bir noktadır. Burada alüminyum tüplü kutu gibi tüple korunan bir kutu ile no. 2 torpedo nasıl içilir gibi tekli bir çubuk karşılaştırılabilir. Soğuk çekişte damakta beliren tat ne kadar net ise aroma gücü o ölçüde fazla sayılır ve bu küçük alışkanlık sonraki tüm yorumları daha güvenilir bir temele dayandırır. Sonucu o anda kaydetmek iyi olur, çünkü hafıza kısa sürede silikleşir. Her çubuğu birkaç kez denemek yanılmayı önler çünkü gürültülü ortamlarda ince notalar çabucak kaçırılır. Aroma gücü tek başına kalite göstergesi değildir; sadece gücü gösterir. Kısacası ilk denemede sabırlı olmak ve kriterleri baştan netleştirmek en doğru yol olur. Kriter netleşince her çubuk aynı terazide değerlendirilir ve notlar birbiriyle destekler. Tadım sırasında telefon uzakta durursa odaklanma artar.
Yanışın üç evresinde aroma gücü
Bir sigarillonun aroması yanış boyunca değişir; bu yüzden yoğunluğu tek bir çekişle ölçmek yanıltıcıdır ayrıca erken davranıp hüküm vermek kolay yapılan bir yanlıştır. İlk üçte birlik bölümde tat çoğunlukla hafif ve net gelir tabii ki bu sıralama her üründe birebir tekrar etmeyebilir. Romeo julieta no. 3 tubos gibi tüplü ve kısa bir çubukta bu evre çabuk geçer zira asıl tat çoğu zaman burada saklıdır. İkinci evrede yoğunluk sıklıkla zirveye yaklaşır ve tonlar belirginleşir ve genellikle başlangıçtaki çekişlerden çıkarılan sonuç yarım kalır. Petit churchills yoğunluğu nasıl benzeri kalın çaplı bir vitolada bu yükseliş daha geç görülür nitekim bu sebeple yavaş ilerlemek fayda getirir. Sonlara doğru sıcaklık arttığından acımsı notalar baskın olabilir nitekim ısınan tütün kendi karakterini yalnızca orta kısımda ortaya koyar. Her evre için ayrı bir puan vermek daha adil değerlendirme verir. Bölümlerin sınırı genellikle net olmaz, bu yüzden kabaca üç parçaya bölmek yeterlidir. Değişimleri fark etmek adına nefes sıklığını sabit tutmak önemlidir. Art arda çekmek sıcaklığı artırır hem de tadı bozar.
Beş basamaklı puan ölçeğiyle yoğunluk notu verme
Yoğunluğu sayıya dökmek kişisel yorumu daha net kılar mutlaka aynı aydınlatma ve sakin bir köşe tercih edilmelidir. Bir ile beş arası giden bir ölçek çoğu kişi için işe yarar bu durum tadım notlarını kişiden kişiye daha tutarlı yapar. 1 hafif notayı, 5 ise ağızda uzun süre kalan güçlü aromayı gösterir böylece dikkat dağılmaz ve yorum doğruluğu artar. Petit julietas tadım notları gibi ince ve kısa bir çubuk genellikle alt puanlarda yer alır ve sonradan okunduğunda hangi noktayı düşündüğünüz kolayca hatırlanır. Petit julietas 25'lik nasıl içilir benzeri aynı boydaki bir kutu de tatlı tonları yüzünden yakın bir not alabilir yoksa aynı çubuk iki ayrı not alabilir. Puanı yazmadan önce birkaç nefes yapmak gerekir öte yandan ondalık notlar yazmak fazladan bir karmaşa yaratır. Ölçeği her seferinde değiştirmemek kıyaslamayı mümkün kılar. Ölçeğin orta noktası en çok tercih edilen değerdir, zira ılımlı çubuklar büyük kısmını kapsar. Uç noktalardaki notlar gerçekten istisnai durumlarda verilmelidir. Böylece not defteri anlamlı olur.
Çap ve duman serinliğinin aroma yoğunluğuna etkisi
Çap, yanışın sıcaklığını ve yoğunluğunu doğrudan etkiler bu yüzden yanış çizgisinin eşit gitmesini de izlemek yararlıdır. İnce bir çubuk hızla yanar, dolayısıyla baharatlı notalar erken öne çıkar nitekim ince çubuklarda sıcaklık artışı belirgin biçimde çabuktur. Romeo y julieta petit royales gibi ince ve kısa bir çubukta bu etkiyi hemen fark edersiniz yanma temposu de tadı hemen etkileyen bir unsurdur. Kalın gövdelerde duman daha yavaş akar ama notalar daha geç belirir ve bu çabukluk tadın okunma süresini kısaltır. Regalias de londres benzeri bal ve badem tonlu bir kutu bu farkı iyi örnekler küllenme düzensizse not bölümüne yazılmalıdır. Yavaş yanış aromayı daha ayrıntılı yapar ama gücünü azaltmaz tersine kalın çubukta duman daha uzun bir süreye dağılır. Bu yüzden kalınlığı kayıtlara eklemek unutulmamalı. Değişik kalınlıklarda iki çubuğu aynı günde tadarken önce dar çaplıyı sonra geniş çaplıyı içmek mantıklıdır. Böylece güçlü tat hafif olanın tadını bastırmaz. Aradaki ara zamanı en az otuz dakika tutulmalıdır.
Retrohale ve damak izlenimi nasıl okunur
Lezzet iki yoldan algılanır: dildeki tat ile burnun yakaladığı aroma hâlbuki bu iki kanal karşılıklı besler ama eş anlamlı değildir. Gücü doğru ölçmek için bu iki kanalı ayrı ayrı kaydetmek iyi olur bu fark ilk bakışta önemsiz görünse de yorumları epey değiştirir. Nefesi dudaktan bırakırken burun yoluyla yavaşça çıkarmak burun geçişi denemesidir mesela hafif bir nefes kokuyu daha geniş gösterir. Robusto formunda puro gibi kremsi bir robusto bu yöntemle aroma katmanını belirgin gösterir ayrıca burun tıkalıyken denenen tadımlar güvenilir sayılmaz. Short sports neye benzer benzeri ince bir çubuk ise fındıksı notayı daha kısa geçirir hızlı bir çekiş de narin notaları siler. Yoğunluk damakta zayıf fakat koku tarafında belirgin olabilir benzer biçimde ağır bir yemekten hemen sonra algı körelir. Bu iki izlenimi karşılaştırmak öğretici olur; İki puanı ayrı yazmak yanılgıyı önler. Acemi tadımcılar için ilk adımda burundan gelen notalara bakmak daha kolaydır. Deneyim arttıkça dil kısmı da detay vermeye başlar. Değişik aromaları isimlendirmeyi denemek algıyı güçlendirir.
Damak temizliği ve eşlikçi içecek seçimi
Damak doyduğunda yoğunluk gerçekte olduğundan zayıf algılanır ayrıca yemek arasında tadım yapacaksanız bu önlem iyice değer kazanır. Dolayısıyla her denemeden önce ılık bir yudum su almak yararlı olur bu basit önlem aroma gücünün olduğu gibi okunmasını mümkün kılar. Wide churchills neye benzer benzeri geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu tadılıyorsa sade soda daha uygundur çünkü doymuş bir ağız en güçlü notayı bile soluk gösterir. Sade kahve kakao notalarını güçlendirir, tatlı içecek ise notaları gölgeler ayrıca buzlu içecekler damağı duyarsızlaştırır hem de tat algısını azaltır. Puritos serisi neye benzer gibi ince ve beşli bir pakette çiçeksi karakteri suyla daha temiz görünür o nedenle temizlik aşaması ihmal edilmemelidir. Eşlikçiyi her tadımda aynı seçmek karşılaştırmayı korur gerçekten tatlı sıvıdan sonra keskin tonlar gerçekte olduğundan güçlü görünür. Doyduktan hemen sonra değerlendirme denemek önerilmez. Kahve ve su dışında sade çay de kullanılabilir; önemli olan içeceğin şekersiz olmasıdır. Ağız temizlendikten ardından iki üç dakika ara vermek faydalıdır. Aceleyle başlanan tadım çoğunlukla hatalı sonuçlanır.
Küçük çubuklarda aroma nasıl okunur
Küçük çubuk ölçüsünde yanış kısa olduğundan yoğunluk değişimi daha dar bir aralıkta kalır üstelik ilk izlenim bu boylarda hızla silinebilir. Dolayısıyla ilk çekişler ve son çekişler arasındaki oynamayı görmek özen ister bu yüzden küçük bir çubuk büyük boy bir ürüne oranla daha dikkatli izlenmelidir. Club kalınlığında sigarillo benzeri club kalınlığında bir çubuk orta bölümü uzatır ve aroma gücünü izlemeyi kolaylaştırır çünkü her çekişin ağırlığı daha fazladır. Teneke kutulu mini sigarillo benzeri mini ölçü de kakao tonunu hızla gösterip biter zira geçiş uzun süre değil saniyeler içinde olup biter. Mini ölçülerde iki çubuk tadmak tek çubuktan daha sağlam sonuç sunar bu sebeple sakin ve eşit aralıklı nefes önerilir. Kutu kokusu yakmadan önceki ilk izlenimi belirler bu nedenle yazmayı yanış sürerken değil de bitişten hemen sonra yapmak daha rahattır. Bu izlenimi ayrıca kaydetmek yararlıdır. Boy küçüldükçe aroma ayrıntısı daralır, ama yoğunluk algısı korunabilir. Bu yüzden küçük çubuk değerlendirmelerini büyük boy notlarıyla doğrudan kıyaslamamak gerekir. Ayrı bölüm açmak işe yarar.
Tekrarlı tadımla yoğunluk yargısını sağlamlaştırmak
Bir defalık bir tadım yoğunluk hakkında güvenilir bir yargı vermez yani her tadım bir öncekinin üzerine inşa edilir. Ruh hali, ortam ve zaman izlenimi değiştirir bu alışkanlık üç dört tadımdan sonra gözle görülür katkı sağlar. Bu yüzden basit bir not defteri tutmak işe yarar aksi takdirde benzer aromalar her seferinde yeniden öğrenilir. Yıl dönümü sürümü puro benzeri yıl dönümü sürümü bir puro farklı günlerde denendiğinde sedir tonu değişiyor mu anlaşılır ayrıca aynı ürüne geri dönüp bakmak gelişimi görmenizi sağlar. San cristobal bastiones puro benzeri koyu ve kalın gövdeli bir kutu de yoğunluk puanının ne kadar oynadığını gösterir bu da boşa emeğe neden olur. Tarih, çubuk adı ve not deftere girilmelidir gerçekten ilk notlar ileride okunduğunda şaşırtıcı farklar gösterir. Puanlar arasında iki basamaktan çok sapma çıkıyorsa koşullar yeniden düşünülmelidir. Haftalar içinde kendi ölçeğiniz netleşir. Defterde öz cümleler uzun anlatımlardan daha işlevseldir. Örneğin orta bölüm belirgin ahşap tonu gibi bir kayıt yeterli sayılır. Sonradan bakıldığında net kalmalıdır.
Yoğunluk ve gövde farkı tadımda nasıl görülür
Gövde, içimin ağızdaki ağırlığını anlatır; yoğunluk de tatların şiddetidir çünkü bu iki ölçüt aynı doğrultuda ilerleme göstermek mecburiyetinde değildir. İkisi sıklıkla birbirinin yerine anılır, hâlbuki ayrı değerlendirilir bu ikisini ayrı düşünmek nihayetinde daha dürüst bir yorum ortaya çıkarır. El principe aroma profili gibi küçük boy, yumuşak bir puro hafif gövdeli olup sütlü kahve tonunu belirgin verebilir örneğin ağır bir duman sönük bir aromayla gelebilir. San cristobal la cabaña puro gibi dengeli bir kutu ise orta gövdeyle sedir tonunu güçlü tutar kaldı ki ağır bir duman notasız da olabilir. Yani yumuşak dumanlı bir puro güçlü aroma verebilir tersi hâl de mümkündür. Bunu ayırt etmek için iki puan yazmak işe yarar bu sebeple tek kelimeyle yoğun yazmak yerine ayrı ayrı değerlendirmek iyidir. Gövdeye bakarak aroma gücünü hesaplamak yanlış sonuç verir. Birbirine yakın gövdeli iki ürün içinde yoğunluk ayrımı aramak ince bir beceridir. Bu yeteneğin gelişmesi sabır ve tekrarlı kayıt almayı gerektirir. Sonuçta en güvenilir kriter kendi damak zevkiniz olacaktır.
Tadım ortamını aroma gücüne göre hazırlamak
Ortam, yoğunluk algısını en az çubuğun kendisi kadar etkiler demek ki en iyi tadım koşulları sabitlemekle başlar. Fazla kuru bir havada tütün hızlı yanar böylece keskin tonlar abartılır bu nedenle ortam koşullarını de deftere geçirmek yararlıdır. Çok nemli ortamda de duman ağırlaşır ve aroma silikleşir ısı de yaprağın yanma hassasiyetini etkileyen ayrı bir değişkendir. Ahşap kutulu tok puro gibi ahşap kutulu bir purosunu tadarken kutunun tuttuğu nemi dikkate almak yararlıdır yoksa farklı günlerde ortaya çıkan puan farkı üründen kaynaklanıyor sanılır. San cristobal magnífico puro benzeri orta gövdeli onlu bir kutu benzer şartlarda karşılaştırılırsa ayrım net görülür tadım anı seçerken bunu unutmayın. Temiz hava ortamdaki yabancı kokuları dağıtır, yoğun koku de algıyı şaşırtır oysa gerçek neden sıklıkla ortamdaki nem veya esinti olur. Tadımı her seferinde benzer koşullarda yapmak en güvenilir yöntemdir. Havasız bir odada duman yoğunlaşırsa ikinci çubuğun tadı hatalı algılanabilir. Kapı açıklığı bırakmak çoğu zaman yeterlidir. Rüzgar çok güçlüyse yanış düzeni bozulur.